Tenshi biedt producten aan die vis, schaaldieren, weekdieren, sesam, soja, aangepaste zuivelproducten, eieren, tarwe, pinda's, cashewnoten en andere allergenen bevatten. Hoewel we stappen ondernemen om het risico op kruisbesmetting te minimaliseren, kunnen we niet garanderen dat het allergeen volledig afwezig is of er sporen terug te vinden zijn in onze gerechten.

Met name voor mensen die allergisch of intolerant zijn voor gluten of die lijden aan coeliakie, is het voor ons onmogelijk om de totale afwezigheid van dit allergeen, dat vaak in sojasauzen zit, te garanderen.

Als u denkt allergisch te zijn voor één of meerdere van de ingrediënten in een van onze producten, vermijd dan het consumeren van de betreffende producten. Het personeel van de Tenshi-restaurants zijn geen deskundigen op gebied van allergenen en u kunnen u geen medische informatie verstrekken.

De aanwezigheid van allergenen of sporen van allergenen wordt aangegeven door het pictogram naast elk item op onze kaart. In veel gevallen is de aanwezigheid van bepaalde allergenen uitsluitend te wijten aan het gebruik van sauzen die typisch zijn voor de Thaise keuken. Nam Pla-saus (vissaus) heeft bijvoorbeeld betrekking op het visallergeen of Naman Oy-saus (oester saus) betreft het allergeen weekdier. Onze medewerkers kunnen u hierover informeren.