Tenshi propose des produits contenant du poisson, des crustacés, des mollusques, du sésame, du soja, des produits laitiers modifiés, des œufs, du blé, des arachides, des noix de cajou et d'autres allergènes. Bien que nous prenions des mesures pour minimiser le risque de contamination croisée, nous ne pouvons garantir l'absence totale d'allergène, ou de traces de certains d’entre eux.

Particulièrement pour les personnes allergiques ou intolérantes au Gluten, ou souffrant de maladie cœliaque, il nous est impossible de garantir l’absence totale de cet allergène qui est souvent contenu dans les sauces de soja.

Si vous pensez que vous pouvez être allergique à l'un des ingrédients contenus dans l'un de nos produits, veuillez éviter de consommer les produits concernés. Le personnel des restaurants Tenshi n'est pas expert en allergènes et vous ne pouvez pas compter sur eux pour une information médicale.

La présence d’allergène, ou de traces d’allergène, est indiquée par le picto à côté de chaque article de notre carte. Dans de nombreux cas, la présence de certains allergènes est due uniquement à l’usage des sauces typiques de la cuisine thaïlandaise, Par exemple, la sauce Nam Pla (sauce poisson) implique l’allergène Poisson, ou la sauce Naman Oy (sauce d’huitre) implique l’allergène Mollusque. Notre personnel peut vous renseigner sur ces sujets.